あなたにもできる

NPO賢和会 「男の台所」

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事業の内容
男性は料理について基本的には作れないのではなく、作り方を知らないからできないのだとという認識に立った男性のための「楽しい・夢のある」料理講習会の開催。
この講習会の特色は「生活者として男の食の自立」がテーマなので、本格的な自立に繫げるためのカリキュラムを編成している。
事業の特色
1.基本的な技能・技術の習得(20回/10ケ月:6月~3月)
2.料理・栄養理論~技術の履修
  (献立~栄養計算~買物~料理~後片付けまで)
3.指導スタッフ
  (栄養士、調理師、助手、アシスタントによる指導体制)
4.積極的な社会参加を促すため外部講師の「出前講義」
5.習得した技術・技能をコミュニティーに還元できるシステムを学習
期待される効果
1.老後の生き方の再構築
  男女(夫婦)間の役割分担の見直し~男性の自己改革
2.生活の質の向上
  「アクティブ85」を目標:食生活改善で生活習慣病の予防:生涯現役で社会貢献
3.人材登録
  生涯の「仲間作り」~コミュニティの活性化
4.老人力の活用と発信
  習得の技術・技能で社会参加(ボランティア活動など)
5.世代間の受け渡し
  仙台スタンダード「男の台所」を全国発信、「団塊の世代」との連携
21年度カリキュラム作成中 20年度 年間カリキュラム



    賢和会「男の台所」
   
本    部:仙台市太白区山田本町 13-26
TEL022-245-0550
 FAX022-245-2550
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